7 innovative måder at bruge FD -yoghurt på

Innovative måder at bruge frysetørret yoghurt på

1. Hummus

Når det fremstilles med græsk yoghurt i opskriften, skæres fedtindholdet i hummus i halvdelen, og kalorier reduceres med næsten en tredjedel uden at slå tahini eller olie ned.

Vedligeholdelse af smag og tekstur er en værditilvækst i sig selv, og ved hjælp af tørret græsk yoghurtpulver øger hyldestabiliteten, hvilket gør denne populære dukkert endnu mere tiltalende.  Det henvender sig til forbrugernes snacking -tendenser og kan prale af mange sundhedsmæssige fordele, herunder sænkning af kolesterol, understøttelse af knoglesundhed, reduktion af blodsukker og meget mere. Ved at tilsætte tørret yoghurt, der indeholder protein og mange vitaminer og mineraler, forstørres de sundhedsmæssige fordele.

2. babymad og børns måltider

Fordelene ved yoghurt hos børns diæter er velkendte. Faktisk ændrer mange skoledistrikter deres skolelunch -programmer ved at inkorporere yoghurt som et kødalternativ til at øge ernæring og give magert protein til studerende.

Så snart de fleste børn kan spise faste fødevarer, opfordres forældre til at fodre dem yoghurt for at fremme deres voksende kroppe og hjælpe med at opbygge stærke knogler. Brug af yoghurt som ingrediens i en lang række babymad hjælper med at skabe en cremet konsistens og smag, som børn elsker, mens de tilbyder sunde forældremadvalg. Ved at inkorporere tørret yoghurt kan fødevareproducenter være sikre på, at de også samtidig minimerer fødevaresikkerhed og forurening, som levende kulturer kan hæve.

3. frosset og drikkelig yoghurt

En rig, cremet konsistens er bydende nødvendigt i frosne og drikkelige yoghurtprodukter, der oplever en stigning i popularitet. De, der indeholder tørret yoghurtpulver, opfører sig på omtrent samme måde som dem, der bruger aktive kulturer. I en smagstest påpegede forbrugerne, at formuleringer, der indeholdt mildt aromatiseret tørret yoghurtpulver, var særlig effektive i drikkevarer på grund af dets milde smag og mere naturlig mejeriaroma.

4. gourmet desserter og forretter

Selvom forbrugerne bliver mere sundhedsbevidste, er de ikke bange for at forkæle sig en gang imellem. Når de gør det, ønsker de dog, at disse oplevelser skal være over toppen i smag og dekadence. Dette gælder især blandt Gen Xers og Millennials, der driver efterspørgslen efter unikke smag og formuleringer. 

5. Korn tilføjelser

Desværre bortfalder mange af de tilknyttede sundhedsmæssige påstande fra mange morgenmadsprodukter ofte på grund af høje mængder sukker. Påstande om kornemballage viser ofte "fedtfattig" og "fuldkorn", men den første ingrediens på etiketten er ofte raffineret korn og sukker, som er faldet uden for fordel med mange kræsne forbrugere.

Innovative kornmærker har inkorporeret yoghurt-dækkede granola-klynger i deres produkter. Kornfabrikanter kan forbedre formuleringerne og udvide bedre-for-dig-kornfordele med yoghurtpulvere og vedtage yoghurts ernæringsprotein og calcium, for ikke at nævne Yogurt's omdømme som et sundt valg. Da tørret yoghurtpulver er en naturlig ingrediens, kan det også appellere til forbrugernes præferencer for rene etiket.

6. Måltidsudskiftningsbjælker

Almindeligt forbundet med fysisk kondition og vægttab, måltidsudskiftningsstænger er en typisk gå-til-træning snack. Tørret yoghurtpulver er en god ingredienspasning, da det leverer højt calcium plus energiforbestående protein i en tør blanding med fedtfattigt. Nogle gange er der dog måltiderstatningsbjælker forbundet med en vaskeri -liste over kunstige tilsætningsstoffer. Dagens topklassificerede snackbarer kombinerer ernæring, smag og rene etiketter.

7. Salatdressinger

Cremet, smagfulde salatdressinger, der indeholder yoghurt, fortsætter med at vokse i popularitet, da forbrugerne nyder den store smag, som yoghurt bringer ind i salater. At køre salatdressingsmarkedet er sundhedsmæssige og fedmeproblemer blandt forbrugerne, og tørrede yoghurtpulver er en enestående måde at reducere fedt og kalorier til at hjælpe med denne indsats uden at gå på kompromis med smag eller konsistens. Det kan bruges som erstatning for frisk yoghurt eller udskift ægene i salatdressing på grund af dets smag og funktionalitet.