Fordele ved frysetørring

Frysetørring har følgende fordele:

A. Frysetørring forekommer ved lave temperaturer, så det er især velegnet til mange varmefølsomme stoffer. Hvis eller mister vitaliteten.

2. Når det er tørt ved lav temperatur, mister nogle flygtige komponenter i materialet meget lidt og opretholder de originale næringsstoffer.

3. I frysetørringsprocessen kan væksten af ​​mikroorganismer og rollen af ​​enzymer ikke udføres, så den oprindelige form kan opretholdes.

Fire. Fordi det er tørt i en frosset tilstand, er volumenet næsten konstant, idet den oprindelige struktur opretholder den oprindelige struktur, og der opstår ingen kondens.

Fem. Efter tørring er materialet porøst og svampet. Efter tilsætning af vand opløses det hurtigt og fuldstændigt og gendanner den oprindelige form næsten øjeblikkeligt.

Seks. Fordi det er tørt i et vakuum og har meget lidt ilt, er nogle let oxiderede stoffer beskyttet.

Syv. Tørring kan udelukke 95-99% vand, så produktet kan bevares i lang tid uden forringelse.